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卤菜
卤菜

卤菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.29 07:03

卤菜是夏季吃稀饭,或者夜宵时候一款比较不错的菜品,这款卤菜是鸡蛋,藕,鸡爪,鸡心,豆干制作而成的,为了增加口感,还可以加入冰糖等,都是非常好吃,非常不错的选择,喜欢的人可以经常食用,但是不要放入过多的盐,影响口感

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主料

辅料

具体步骤

  • 卤菜的做法图解一
    第一步
    1.锅里烧水放入鸡爪,鸡心
  • 卤菜的做法图解二
    第二步
    2.用清水洗去鸡爪鸡心表面的血末
  • 卤菜的做法图解三
    第三步
    3.把鸡爪鸡心放进卤水中,加入少许的冰糖,大火烧开,就可以调成小火了
  • 卤菜的做法图解四
    第四步
    4.耦和都干切好备用
  • 卤菜的做法图解五
    第五步
    5.放入鸡蛋(个人比较喜欢吃卤鸡蛋)
  • 卤菜的做法图解六
    第六步
    6.鸡爪鸡心小火卤20分钟后,加入豆干,耦,大火烧开
  • 卤菜的做法图解七
    第七步
    7.大火烧开改成小火,在卤十五分钟左右
  • 卤菜的做法图解八
    第八步
    8.完成

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爱吃的胖子

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