大葱炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.08.04 05:17

今天小编要教各位一道很美味又简单的菜肴，那就是大葱炒鸡蛋哦。相信各位吃货们在家中都已经做过了这道菜。那这道菜其实非常的简单，可是如果想做的更加好吃，那可是要花费一点功夫的咯。废话不多说啦，就让小编带领各位做这美味的大葱炒鸡蛋吧。

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主料

• 大葱 ：500g
• 鸡蛋 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 生抽 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.大葱洗净切成段备用
• 
  第二步
  2.鸡蛋鸡蛋打入碗里，加入少许盐和少量水打散
• 
  第三步
  3.炒锅放油，烧热把鸡蛋液倒入，待蛋液成型用锅铲捣成小块
• 
  第四步
  4.放入大葱翻炒
• 
  第五步
  5.翻炒变软，加适量生抽翻炒均匀
• 
  第六步
  6.最后加入适量盐炒匀即可

烹饪技巧

• 鸡蛋液内倒少量清水炒出来的鸡蛋吃起来格外嫩些。

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