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美味蚕豆木耳炒芹菜
美味蚕豆木耳炒芹菜

美味蚕豆木耳炒芹菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.07.10 05:08

美味蚕豆木耳炒芹菜可谓三菜合一,其美味远比三和一。蚕豆,其本身就挺脆香,用辣椒炒着也是一种美味,怎么炒,怎么好吃。木耳是黑色食品,对人体的黑色素的补充是有很大作用的。芹菜我的最爱了,有水又有嚼劲,还挺香的。想想这三种菜加在一起好吃也不是没有道理的。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱蒜干辣椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 花生油适量

具体步骤

  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解二
    第二步
    2.蚕豆去皮洗净,芹菜洗净切段。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解三
    第三步
    3.木耳入锅煮熟捞出。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解四
    第四步
    4.葱蒜干辣椒切碎。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,放入葱蒜干辣椒煸香。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解六
    第六步
    6.放入蚕豆小火煸炒2分钟至熟。
  • 美味蚕豆木耳炒芹菜的做法图解七
    第七步
    7.再放入芹菜木耳炒至断生即可,关火加盐、鸡精调味。

烹饪技巧

  • 木耳先用开水焯烫过了最后放入调味即可,因为木耳的胶质炒制时会炸锅。

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蚕豆木耳炒芹菜 蚕豆木耳炒芹菜
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