家常菜土豆烧排骨

具体步骤

• 
  第一步
  1.材料准备好
• 
  第二步
  2.排骨冷水下锅，放入葱结，煮出血水后捞出控干
• 
  第三步
  3.土豆切块，青红椒切大片，姜切丝，蒜切片
• 
  第四步
  4.锅里热油，放入排骨煸炒
• 
  第五步
  5.大火翻炒排骨至微焦，放入姜蒜、八角，继续煸炒一会
• 
  第六步
  6.调入生抽、老抽、料酒，翻炒至上色
• 
  第七步
  7.倒入水，没过排骨为宜，大火烧开，小火焖煮30分钟
• 
  第八步
  8.接着放入土豆，继续焖煮
• 
  第九步
  9.焖煮至土豆软熟后放入青红椒
• 
  第十步
  10.大火不断的翻炒收汁至浓稠
• 
  第十一步
  11.调入少许盐即可