家常菜水煮鱼

具体步骤

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  第一步
  1.鱼切片，洗好，用姜片，生粉，黑胡椒粉腌好备用
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  第二步
  2.豆芽煮断生，捞出，备用
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  第三步
  3.上海青用水煮断生，捞出，备用
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  第四步
  4.腐竹煮熟，捞出，备用
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  第五步
  5.金针菇煮熟，捞出，备用
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  第六步
  6.把锅里的水倒掉，洗好锅，加水烧开，放鱼片下去，水煮开就可捞出
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  第七步
  7.锅里加油，下姜片，辣椒，蒜，鱼底料炒，加水烧开
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  第八步
  8.把烧好的汤料浇在鱼片上就好了