喷香的拍黄瓜

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.11 01:05

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主料

• 黄瓜 ：1根

辅料

• 凉拌醋 ：3匙
• 蒜 ：1粒
• 花生油 ：10
• 盐 ：4
• 糖 ：1

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材
• 
  第二步
  2.蒜剁碎，黄瓜拍碎切小块
• 
  第三步
  3.装盘，撒点盐，糖，醋，锅下油烧热浇到蒜蓉上面，拌均
• 
  第四步
  4.这是拌好的黄瓜，很脆。

烹饪技巧

• 黄瓜不能拍的太大力，也不能太小力，要现拌现吃才脆。

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拍黄瓜

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拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

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