五味俱全的粉蒸排骨

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 05:01

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主料

• 小排 ：两根
• 蒸肉粉蒸 ：一包

辅料

• 生抽 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备食材，用清水过水，除去血水，不要用开水过，这样肉会很紧。不好吃。
• 
  第二步
  2.倒入适量生抽和料酒，拌匀，过一会儿拌一下，更入味些。腌制二十分钟。
• 
  第三步
  3.腌制的同时可以准备盘子，地下可以放西葫芦片，土豆片免得沾盘。
• 
  第四步
  4.准备蒸肉粉。
• 
  第五步
  5.用筷子一个个的沾上蒸肉粉，放入盘中，之后在上面洒适量水，洒水是为了蒸肉粉蒸熟，不然会焦，不会熟的。
• 
  第六步
  6.上锅大火蒸四十分钟，水不要放太少。
• 
  第七步
  7.洒入葱花，开吃！

烹饪技巧

• 蒸肉粉里面很多调料，所以不用其他辅料。

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