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独特的豆角焖面
独特的豆角焖面

独特的豆角焖面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.10.22 06:24

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 酱油适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 独特的豆角焖面的做法图解一
    第一步
    1.准备材料。
  • 独特的豆角焖面的做法图解二
    第二步
    2.热锅做油,加入葱蒜和肉片。
  • 独特的豆角焖面的做法图解三
    第三步
    3.加生抽盐调味。
  • 独特的豆角焖面的做法图解四
    第四步
    4.加入豆角翻炒均匀
  • 独特的豆角焖面的做法图解五
    第五步
    5.加酱油,加入一点水。
  • 独特的豆角焖面的做法图解六
    第六步
    6.待汤汁剩下一半时,加入面条。
  • 独特的豆角焖面的做法图解七
    第七步
    7.盖锅盖焖一会。
  • 独特的豆角焖面的做法图解八
    第八步
    8.待汤汁收得差不多的时候,快速翻炒均匀即可。
  • 独特的豆角焖面的做法图解九
    第九步
    9.上菜

烹饪技巧

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饭好了菜刚熟

饭好了菜刚熟

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豆角焖面 豆角焖面
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豆角焖面,是北方常见的家常菜,面条劲道,豆角脆嫩,咸淡适宜,是一道下饭的菜。不同于南方的做法,北方的焖面是利用水蒸气将豆角、面条焖熟的,更好的保留了食物原来的口……

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