蛋糕已经成为吃货的必要对象之一，蛋糕的种类也是越来越多了。但是你们有没有想过自己也可以做出自己喜欢的蛋糕呢，今天就教教你们做一道属于自己的蛋糕啦，这个蛋糕不仅仅名字好听而且也非常的美味，它就是美人鱼蛋糕，是不是很想吃呢。
1、8寸配方的蛋糕需要烤足50分钟，烤制的时间刚刚好，里面完全熟透。2、鸡蛋清、黄分离,要分别打在无油无水的容器内。3、用刮刀切拌法拌匀吧，否则面粉出筋了会导致蛋糕回缩的。4、鸡蛋越新鲜，蛋白越好打发，所以尽量选择新鲜的鸡蛋。5、蛋白的打发，也不可过硬，打过了会失去了组织弹性，一样会导致最后的回缩，所以见到坚挺的三角形尖端就马上停，如果打蛋头上是一坨坨的棉絮状就是打发过头了。6、每一款烤箱的大小、功率是不同的，所以大家还是要结合自家烤箱的实际情况来设定温度和时间。
小米蒸糕其实一道很好吃的蒸糕，小米蒸糕制作起来方便又简单，小……
美人鱼蛋糕，这道小点心的名字真的太美丽了，单听这道点心的名字……
有的人喜欢吃蛋糕的家里没有烤箱，这道无烤箱版酸奶蛋糕，就解决……
红枣糯米凉糕的做法是一道用糯米还有米粉和红枣一起做出来的食物……
蛋糕粉
鸡蛋
白砂糖
牛奶
豆芽菜妹纸
评论