清香的拍黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.11 03:35

拍黄瓜是一道在百姓餐桌上非常常见的家常便菜。拍黄瓜，顾名思义是以新鲜的黄瓜作为制作这道菜的主要制作原材料，将黄瓜拍碎之后加入配料进行凉拌制作的一道凉拌小菜，是一道受众群体非常广泛的家常美食。

更多详情

• 3346人看过
• 1326
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：2根
• 辣椒 ：半根

辅料

• 酱油 ：适量
• 辣椒油 ：适量
• 盐 ：适量
• 醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.黄瓜洗净。
• 
  第二步
  2.黄瓜用刀一点点的拍成这个样子。
• 
  第三步
  3.然后切成块。
• 
  第四步
  4.将黄瓜块盛到盆中， 放入切好的辣椒块。
• 
  第五步
  5.加适量酱油，盐，醋，辣椒油，拌匀即可。如果有蒜，葱和香菜，拌在里面会更好吃。

烹饪技巧

• 1

1326

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

梅花糕点

共有494个成果

TA的其他成果

查看全部

拍黄瓜

23

已被10113人参考

拍黄瓜，这是一种由黄瓜为主要原材料制作而成的凉拌菜，将黄瓜拍成小块状，加入蒜泥等各种的佐料调味品将黄瓜调出最鲜香的味道，能够隐约闻到蒜泥的刺鼻味道但是又带有黄瓜……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 黄金炒饭
• 凉拌海蜇丝
• 三汁焖锅
• 腊排骨火锅
• 茄子炒肉
• 太谷饼
• 盐水鸭
• 烤鸡蛋

全部其他的“拍黄瓜”做法

• 
  桂花糕点
• 
  滋味小吃屋
• 
  爱做饭的小妈妈
• 
  煎饼小屋

清香的拍黄瓜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……