洋葱玉米烧鸡

具体步骤

• 第一步
  洋葱和玉米洗净，鸡肉已事先斩好。
• 第二步
  洋葱切块，玉米切段，姜拍散备用。
• 第三步
  坐锅烧水，水开后放入鸡肉略焯。
• 第四步
  捞出冲洗干净。
• 第五步
  高压锅放少量油烧热，下鸡块翻炒至水份略干。
• 第六步
  放姜、老抽和冰糖。
• 第七步
  炒匀后下玉米。
• 第八步
  略炒，兑入稍低于食材的水，大火烧开。
• 第九步
  汤汁快干时开盖，下洋葱。
• 第十步
  大火快炒，放少许盐调即可。