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土豆瘦肉香菇饭
土豆瘦肉香菇饭

土豆瘦肉香菇饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.03.08 04:48

土豆瘦肉香菇饭,需要猪肉和土豆,猪肉是大家经常食用的食材之一,它其中富含了丰富的营养,可以提高我们人体的免疫力,还有很多中药作用和食疗作用,猪肉中包含了很多我们人体所需的营养素,非常值得我们大家去制作这道美食。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好材料,另备一个裱花嘴。
  • 第二步
    准备鲜肉。
  • 第三步
    土豆下开水锅,放适量油、盐,焯水5分钟后剩出。
  • 第四步
    平底锅刷少许油、开小火土豆倒入平底锅煎成蛋饼、蛋饼表面凝固即关火。
  • 第五步
    取土豆在蛋饼上盖出小圈圈,取下的蛋皮放入红萝卜、青豆碗中。
  • 第六步
    再倒入米饭翻炒,把米饭炒散后放少许盐调味翻拌均匀即可关火步。

烹饪技巧

  • 把握好火候和水的比例!才能做出美味的佳肴来,要用心。翻炒时候注意火候,煮的时间过长会导致口感变差。喜欢吃醋的人群可以放少许米醋,也是为了杀菌,更安全饮食。

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依依美食客

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土豆瘦肉香菇饭 土豆瘦肉香菇饭
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