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木须肉
「首发」木须肉
「首发」木须肉

「首发」木须肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 鸡粉 ：适量

具体步骤

  • 「首发」木须肉的做法图解一
    第一步
    1.洋葱、猪肉、辣椒切成条状，木耳发泡好并放开水锅里汆烫2、3分钟捞出，这样做是为了一会大火炒的时候木耳很容易熟。鸡蛋2枚打好。
  • 「首发」木须肉的做法图解二
    第二步
    2.将鸡蛋倒入油锅，滑几下，凝固了就盛起备用
  • 「首发」木须肉的做法图解三
    第三步
    3.将猪肉、洋葱、辣椒、木耳先后下油锅大火翻炒3分钟，加入少许盐和鸡粉翻炒调味，最后把鸡蛋倒入翻两下就可以了。
  • 「首发」木须肉的做法图解四
    第四步
    4.一盘稀松平常的木须肉做好了，味道家常却绝对不会让你失望。

烹饪技巧

  • 鸡蛋滑几下就好，要不不够嫩。

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木须肉 木须肉
14
已被14240人参考

木须肉，并不是一种肉，而是一道名菜，它的主要食材是猪肉、木耳、鸡蛋，金针菇或黄瓜。它之所以叫木须肉，也多是因为鸡蛋炒熟后和木樨很是相似。这道菜制作算是很简单的了……

包含食材
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木耳 猪肉 青椒 鸡蛋

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