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美味的鱼香鸡胸肉
美味的鱼香鸡胸肉

美味的鱼香鸡胸肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.19 10:54

我们知道,鸡肉营养丰富,具有温补效果,鸡胸肉更是鸡肉里面的精华,我们平时吃鸡肉吃得多,但是将鸡胸肉分开来吃怕是很少,我以前在家有做过木耳炒鸡胸肉,味道很不错,但是将鸡胸肉做成鱼香味还是第一次尝试,不过做得很成功,现在就把鱼香鸡胸肉的做法分享给大家。

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主料

辅料

  • 豆瓣酱 :2勺
  • 糖 :2勺
  • 米醋 :2勺
  • 料酒 :1小勺
  • 胡椒粉适量
  • 淀粉适量
  • 毛葱 :1个
  • 蒜 :1瓣
  • 蛋清 :适量

具体步骤

  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解一
    第一步
    1.准备鸡胸肉 香菇 木耳 胡萝卜 鸡蛋 毛葱(葱) 蒜 豆瓣酱。 鸡心肉 青椒 胡萝卜 木耳 香菇切丝 豆瓣酱剁碎
  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉用适量的淀粉和蛋清拌一下 油锅下肉丝用筷子滑散炒至变色
  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解三
    第三步
    3.少量油,加热放毛葱 蒜末炒出香味 ,加入剁碎的豆瓣酱炒出红油
  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解四
    第四步
    4.加入蔬菜丝翻炒 倒进配好的酱汁
  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解五
    第五步
    5.把鸡胸肉倒进去翻炒
  • 美味的鱼香鸡胸肉的做法图解六
    第六步
    6.勾点水淀粉出锅装盘

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食客乖乖

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鱼香鸡胸肉 鱼香鸡胸肉
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鱼香鸡胸肉是一款营养健康又美味的菜肴,深受许多人的喜爱。鱼香鸡胸肉的原材料主要以鸡胸肉、胡萝卜、黑木耳以及香菇为主,再辅以姜葱蒜、淀粉、花椒、味精以及少许盐作为……

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