简单的椒盐排骨的做法

具体步骤

• 第一步
  1.排骨洗净沥干水份，放入白糖、姜片及生抽腌制半小时。
• 第二步
  2.青红椒、洋葱洗净切丁。
• 第三步
  3.取一盘子倒入适量生粉，排骨粘上生粉，抖去多余的生粉，放在盘子上待用。
• 第四步
  4.锅中入油，待七八成热的时候放入排骨炸至变色。
• 第五步
  5.翻面再炸至变色。
• 第六步
  6.用漏勺捞出。
• 第七步
  7.油锅大火烧开后放入排骨转中火进行二次炸酥后捞出。
• 第八步
  8.倒出多余的油或另取一锅放入少许油，放入青红椒及洋葱丁翻炒，放入适量椒盐炒匀。
• 第九步
  9.再倒入排骨翻炒几下出锅。
• 第十步
  10.摆上香菜叶。