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水煮牛肉家常做法
美味的水煮牛肉家常做法
美味的水煮牛肉家常做法

美味的水煮牛肉家常做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.17 11:44

想吃美味可口的家常菜吗？那就试试水煮肉吧！水煮牛肉口感独特，色香味俱全，特别有嚼劲，吃上一口还想吃第二口放入极具风味的一道家常菜。水煮牛肉主要是由牛肉制作而成，而且水煮牛肉家常做法也十分简单，因为做法简单，而且还特别好吃，所以颇受大家的欢迎！

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主料

辅料

  • 黄豆芽 ：200
  • 豆瓣酱 ：20
  • 干辣椒 ：15
  • 姜 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 白糖 ：适量
  • 胡椒粉 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 酱油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 芝麻油 ：适量

具体步骤

  • 美味的水煮牛肉家常做法的做法图解一
    第一步
    先将牛肉切片， 淋入料酒、生抽、芝麻油， 放少许白糖， 少许盐抓匀，再放1勺生粉，继续抓匀， 腌制20分钟。
  • 美味的水煮牛肉家常做法的做法图解二
    第二步
    干辣椒切节，姜切米 ，蒜子切米， 黄豆芽去根洗净。
  • 美味的水煮牛肉家常做法的做法图解三
    第三步
    锅放油， 倒入黄豆芽 ，少许盐 ，炒熟 ，盛到碗中垫底。
  • 美味的水煮牛肉家常做法的做法图解四
    第四步
    另起锅，放油， 放入豆瓣酱炒匀， 再放姜、蒜炒香。 倒入清水约200毫升，煮开， 放入酱油、 胡椒粉 、牛肉，煮熟，装入有豆芽的碗中。
  • 美味的水煮牛肉家常做法的做法图解五
    第五步
    锅入油， 烧热， 倒入干辣椒爆香， 一起淋到牛肉上， 就圆满完成了！

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水煮牛肉家常做法 水煮牛肉家常做法
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