美味干锅虾火锅的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.21 06:33

炎炎夏季就是需要燥起来，所以一道美味佳肴干锅虾你绝对值得拥有。肉质细嫩可口的鲜虾富含维生素和蛋白质，而且干锅虾的口感麻辣鲜香让人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁更是美妙。干锅虾火锅的做法简单快捷容易学习，你可以自己动手试试哦。

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主料

• 虾 ：300
• 西兰花 ：150
• 生菜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 花椒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  首先虾去头尾，用葱姜水腌下，下沸水至再次水沸即捞起备用。
• 第二步
  辣椒，花椒，草果，八角，香叶，桂皮，蒜，姜等炒香，后下小葱段，之后倒入高汤或者水煮开，倒入虾翻炒片刻即可。

烹饪技巧

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