美味的鸡蛋紫薯卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.09 12:21

美味的鸡蛋紫薯卷， 这是一道很可口的主食。紫色的紫薯上抹上一层厚厚的鸡蛋，特别美味，在色彩搭配上，色彩搭配也十分好看，营养丰富，咬上一口，紫薯中含着鸡蛋的清香，鸡蛋中有紫薯的甜，简直好吃得让人欲罢不能。看起来美味极了，让人看起来垂涎欲滴

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主料

• 紫薯 ：适量
• 鸡蛋 ：适量

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  紫薯蒸熟
• 第二步
  鸡蛋，面粉，盐，30g牛奶，一起搅拌均匀。大火把锅烧热，放入一半搅拌液至平底锅中，凝固之后关火，将鸡蛋饼翻个面，铺上紫薯泥(紫薯泥中加入30g牛奶搅拌会更好铺，如果有糖霜，加入一些糖霜口感更好)
• 第三步
  将铺好紫薯泥的蛋饼卷起来，卷紧一点(注意，有些烫手哦)卷好之后切片，摆盘。涂上果酱味道更加哦。

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鸡蛋紫薯卷

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鸡蛋紫薯卷，紫薯的颜色还是让人非常有食欲的，像其它的红薯就没紫薯这么耐看，而紫薯也没有那么甜对于小朋友吃非常好的，而里面又加了小朋友爱吃的鸡蛋，这要我们做出来的……

包含食材

• 紫薯
• 鸡蛋

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