诱人的绿豆冬瓜排骨汤

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.09.08 04:39

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主料

• 冬瓜 ：适量

辅料

• 排骨 ：适量

具体步骤

• 第一步
  绿豆提前清水浸泡3小时
• 第二步
  冬瓜去皮切片，姜切片待用
• 第三步
  排骨清水冲洗干净，冷水下锅焯水。水中放入姜片，中间时间撇去浮沫
• 第四步
  换清水，下焯过水的排骨。滴加少许料酒，大火煮沸
• 第五步
  再倒入浸泡过的绿豆，煮开后转小火焖煮40分钟
• 第六步
  倒入切好的冬瓜片，盐调味，大火煮5分钟，焖5分钟即可

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包含食材

• 排骨
• 冬瓜
• 绿豆

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