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家常锅贴豆腐
家常锅贴豆腐

家常锅贴豆腐

准备时间:15分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.25 02:27

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主料

  • 豆腐 :数块

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1豆腐数块
  • 第二步
    2先将豆腐切块装碗中,加入精盐腌制1小时。
  • 第三步
    3辣椒切丁,葱切段。
  • 第四步
    4锅里烧油关小火下入腌好的豆腐
  • 第五步
    5慢煎,两面煎黄。
  • 第六步
    6调入老抽炒匀
  • 第七步
    7再倒进辣椒丁翻炒均匀。
  • 第八步
    8翻炒均匀。
  • 第九步
    9加入清水煮开收汁
  • 第十步
    10最后加入香葱,调味鲜,鸡精
  • 第十一步
    11出锅即成。

烹饪技巧

  • 使用的厨具:炒锅

11

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