营养美颜的红烧鸡爪子的做法

具体步骤

• 第一步
  将鸡爪清洗干净，浸泡2小时，去除异味。
• 第二步
  将鸡爪冲洗干净，去除指甲。
• 第三步
  清洗干净。
• 第四步
  锅里放半锅清水，放入鸡爪
• 第五步
  大火煮开后继续煮2分钟。
• 第六步
  将鸡爪捞出，清洗干净，沥干水分，备用。
• 第七步
  将鸡爪倒入锅中，加入没过鸡爪的水量。
• 第八步
  加入姜片，煮沸。
• 第九步
  加入1大勺料酒。
• 第十步
  加入2勺老抽、1勺生抽。
• 第十一步
  加入10克冰糖。
• 第十二步
  加入花椒、八角、桂皮。
• 第十三步
  加入1/2茶匙十三香。
• 第十四步
  大火煮5分钟。
• 第十五步
  转小火慢炖40分钟左右。
• 第十六步
  小火熬至汁液慢慢收干。
• 第十七步
  待汁液收干时即可。