味道十足的红烧鲍鱼的做法

准备时间:60分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.24 08:06

• 2181人看过
• 17
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 小鲍鱼去壳，划刀花。姜切片放入水中，水开以后带皮带骨五花肉放入飞水，然后捞出。另起一锅水放入盐和花椒，炒熟西兰花。
• 第二步
  2. 冷锅热油放入姜片，五花肉放入炒变色，加入小鲍鱼。把五花肉炒变色
• 第三步
  3. 加红烧酱油，白糖，桂皮，蚝油，兑入水，没过肉大火开炖，水沸腾改中火炖五分钟。
• 第四步
  4. 盛出放入高压锅。汤水如果少了再加入适量凉开水，把食材淹没。高压锅中火开改小火压8分钟，开盖，把食材翻面，继续中火压5分钟。
• 第五步
  5. 打开盖，小火收汁，摆盘。西兰花垫底，五花肉和鲍鱼覆于其上，淋上锅中剩余的酱汁。
• 第六步
  6. 肉质松嫩，鲍鱼弹口，酱汁鲜甜浓厚，加入西兰花不至于特别油腻。很下饭的一道美味

17

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

银元煮蛋

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

红烧鲍鱼的做法

12

已被2521人参考

红烧鲍鱼的做法这是一道家常小菜，我们平常在家里就可以自己做并且它的原料非常的简单易找并且荤素搭配的很好既好吃又有营养，而且从外观来看蒜苔是绿幽幽，令孩子健康的成……

包含食材

• 草鱼

相关做法

草鱼

• 
  黄哈儿水煮鱼
  26人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞
• 
  家常炖鱼
  17人点赞

热门推荐

• 肉丸汤
• 吃粽子
• 女人吃什么养颜
• 香肠火腿
• 炸带鱼的做法大全
• 清炖鸡汤
• 火锅鱼
• 腌制糖蒜的家常做法

全部其他的“红烧鲍鱼的做法”做法

• 
  一品轩
• 
  美味食屋
• 
  吃饭睡觉补能量
• 
  上游小鱼

味道十足的红烧鲍鱼的做法评论

评论

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……

• 
  家常炖鱼

  鱼的烹饪方法太多了，不同的鱼类有不同的吃法。草鱼是我们生活中……

• 
  水煮鱼

  水煮鱼:鱼是一种近几年非常受欢迎的食材。鱼肉肉质鲜嫩多汁，口……