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【自创】蒸三色蛋
【自创】蒸三色蛋

【自创】蒸三色蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.12.30 06:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解一
    第一步
    1.材料:鸡蛋三个,玉米粒,胡萝卜切丁、黑木耳切碎。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解二
    第二步
    2.蒸碗里铺上锡纸,内壁抹上薄油。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解三
    第三步
    3.将胡萝、玉米、黑木耳放入。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解四
    第四步
    4.倒入蛋清。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解五
    第五步
    5.盖上保鲜膜上锅蒸10分钟。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解六
    第六步
    6.至蛋清凝固后倒入蛋黄液。
  • 【自创】蒸三色蛋的做法图解七
    第七步
    7.盖上保鲜膜再蒸10分钟取出切块即可。

烹饪技巧

  • 1、蛋白和蛋清要过滤一下最好,我偷懒了,没过滤,蛋黄液有气泡。2、吃的时候可以点酱油,要不然没味的哦!

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蒸三色蛋 蒸三色蛋
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