番茄炒鸡蛋

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.28 02:38

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主料

• 鸡蛋 ：150g
• 植物油 ：25g
• 白砂糖 ：10g
• 盐 ：3g
• 淀粉(豌豆) ：5g

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把西红柿洗净，去蒂，切成象眼块；
• 第二步
  2. 鸡蛋打入碗内，加入盐少许，搅匀；
• 第三步
  3. 将炒锅放植物油，先将鸡蛋倒入，炒成散块，盛出；
• 第四步
  4. 炒锅中再少放些植物油，油烧热后放入西红柿翻炒几下，再放入鸡蛋，搅炒均匀加入白糖、盐，再翻炒几下，用淀粉勾芡即成。

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• 黄瓜
• 西红柿
• 鸡蛋

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