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木耳山药
木耳山药

木耳山药

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.04.20 01:38

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主料

辅料

  • 青红椒片 :适量
  • 花椒适量
  • 调料: :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 蚝油 :适量
  • 大蒜适量
  • 葱 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 将山药洗净去皮切成滚刀块,沾上一层干淀粉,用油炸成金黄色待用;
  • 第二步
    2. 坐锅点火倒入油,至3成热时下花椒炸出香味后取出,放入蒜片、葱花炒香,倒适量水,放入木耳大火烧片刻,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味,最后放入炸好的山药和青红椒,自然收汁出锅即可。

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黑木耳山药芹菜烩海虾 黑木耳山药芹菜烩海虾
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