养肝四物番鸭汤

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.04.14 12:51

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 准备一个很大的炖汤瓦罐，放入冷水。
• 第二步
  2. 然后将药材（当归、熟地、川芎、白芍）放入一同煮开（一定要冷水下药材）
• 第三步
  3. 将清洗斩件的鸭肉放入罐中，没有任何技术含量，据我的经验好的四物，不需要加任何酒和姜去腥，看食材多少，我一般开大火炖开，然后小火慢慢的炖3个小时左右，这么大一只番鸭也可以很软烂了。

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