姜丝排骨粥

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.04 11:47

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主料

• 大米 ：1杯
• 排骨 ：250
• 球形生菜叶 ：2片
• 香葱 ：适量
• 姜丝 ：适量

辅料

• 黄酒 ：1汤匙
• 生抽 ：1汤匙
• 油 ：1汤匙
• 盐 ：1/4茶匙
• 白胡椒粉 ：1/4茶匙

具体步骤

• 第一步
  1. 将米轻轻搓洗，不必洗太多次。
• 第二步
  2. 拌入油和盐将米腌半个小时，排骨用姜丝生抽和黄酒腌半小时。
• 第三步
  3. 将腌好的米，放入电饭锅用煲粥功能煮1小时，球形生菜切丝备用。
• 第四步
  4. 1小时候放入排骨在煮半小时，调入白胡椒粉，出锅前撒入葱花和生菜丝。

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