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轻松熊可可蛋糕卷
可可蛋糕卷
可可蛋糕卷

可可蛋糕卷

准备时间:无
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.05.12 06:22

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 材料A ：黄油室温软化，加糖粉搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
  • 第二步
    2. 加入打至中性发泡的蛋白拌匀。装入裱花袋中，剪一小口，在铺了油纸的烤盘上反写下自己想要的字，或图案。入冰箱冷藏备用。*写字的时候，注意字要反写。根据自己想要的角度写，大小也要注意。我写的有点大了，而且位置不是太合适，所以卷起后weekjoy七个字母只能看到6个了。而拍摄角度就只看到joy了。。。
    更多详情
  • 第三步
    3. 材料B，C。蛋黄加玉米油，牛奶拌匀，筛入低粉和可可粉的混合，搅拌均匀。蛋白加柠檬汁打至粗泡，加糖打至硬性发泡。
  • 第四步
    4. 蛋黄糊和蛋白糊拌匀。倒入写了字的烤盘上。烤箱预热150度，中层，上下火，25分钟。出炉倒扣，揭下油纸，凉后翻面，抹上打发的奶油，卷起即可。

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轻松熊可可蛋糕卷 轻松熊可可蛋糕卷
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这道菜虽然做法比较难，要求比较多，但是比较受女孩和小孩子的喜欢，卡通轻松熊的外形，香甜的味道一出来就可以吸引住他们的目光，轻松熊可可蛋糕卷口感比较松软，香甜，不……

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