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玉米莲藕排骨汤
玉米莲藕排骨汤

玉米莲藕排骨汤

准备时间:
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.04.15 11:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 玉米切成小段、莲藕切块、姜切片、葱切断儿。
  • 第二步
    2. 排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净。
  • 第三步
    3. 砂锅放清水,将排骨、姜、葱一起放入锅中,滴入少许料,煮开后,转小火煲约三十分钟,再放入玉米、莲藕一同煲制约一小时。
  • 第四步
    4. 煲好后去掉姜片、葱断儿,加入适量的盐调味即可。

烹饪技巧

  • 玉米味甘,性平。能调中健胃,利尿。含蛋白质、脂肪、淀粉、钙、磷、铁、维生素B1.B2.B6,烟酸、泛酸、胡萝卜素、槲皮素等成分。

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