西葫芦水饺

准备时间:无

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.05.17 04:07

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 青椒洗净后去籽，用擦板擦成丝。
• 第二步
  2. 擦好的青椒丝用手攥出汁液后放在盆里。
• 第三步
  3. 西葫芦也擦成丝，攥出汁液，跟青椒丝一起放进盆里。
• 第四步
  4. 攥出的汁液放在小碗里留着备用。
• 第五步
  5. 在菜馅里拌进调和油。
• 第六步
  6. 搅拌均匀，让每个菜丝都能沾上油脂。
• 第七步
  7. 将留下的青菜汁倒进剁好的肉馅里，边倒边用筷子朝一个方向搅拌，直到肉馅上劲为止。
• 第八步
  8. 加上调料制成肉馅。
• 第九步
  9. 将菜馅和肉馅拌在一起，饺子馅就做好了。

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包含食材

• 西葫芦
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