自制巧克力饼干

准备时间:4分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.20 05:13

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主料

• 低粉 ：270
• 黄油 ：120
• 白砂糖 ：40
• 鸡蛋 ：2个
• 黑巧克力 ：80

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油室温下融化加入鸡蛋用打蛋器打到蓬松
• 第二步
  2. 蛋液中加入白糖和隔水融化的巧克力打到融合无粉块
• 第三步
  3. 加入筛过的低粉继续打匀无粉块
• 第四步
  4. 打好的巧克力面糊捏小块放入烤盘用叉子按压出纹路，烤盘中最好用吸油布
• 第五步
  5. 烤箱180度预热10分钟，放入食材上下火180度15-20分钟即可

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