美味腊肉炒西兰花

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.09.09 05:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 将西兰花摘好，泡洗十分钟左右，西兰花的根滚刀切好。
• 第二步
  2. 蒜的黄叶摘掉，洗干净，切段备用。
• 第三步
  3. 腊肉用热水洗干净，切片。
• 第四步
  4. 将切好的腊肉中小火炒一两分钟，乘出来。
• 第五步
  5. 把西兰花的根和蒜根倒入锅里翻炒一会，再倒入西兰花和蒜少许盐一起翻炒一分钟左右。
• 第六步
  6. 这时候将之前炒好的腊肉倒进锅去翻炒均匀，最后加入三勺豆瓣酱翻炒一会即可。出锅前加一点水火气没那么大。

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