丝瓜虾仁疙瘩汤

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.10.20 04:01

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 丝瓜打皮切块，虾仁用料酒去腥，打个鸡蛋放在一边备用，面粉若干用水搅拌成疙瘩
• 第二步
  2. 热锅加入 葱花虾仁翻炒，放入蚝油，然后倒入丝瓜翻炒，放入五香粉调味
• 第三步
  3. 炒九成熟后，加入开水，水开后加入面疙瘩，使劲搅拌以免糊锅
• 第四步
  4. 放入盐，味极鲜，然后倒入蛋液搅拌，放少量鸡精出锅。

烹饪技巧

• 丝瓜虾仁

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