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干锅排骨鸡翅
干锅排骨鸡翅

干锅排骨鸡翅

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.13 08:39

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 洋葱和芹菜切好备用
  • 第二步
    2. 胡萝卜切片备用
  • 第三步
    3. 香菇切好备用
  • 第四步
    4. 土豆切成条,在油锅里炸五分钟
  • 第五步
    5. 炸好的土豆条备用
  • 第六步
    6. 排骨和鸡翅先用生抽腌制十分钟,然后在锅里炸五六分钟
  • 第七步
    7. 把准备好的干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣、八角、茴香在锅里炒
  • 第八步
    8. 把备用的洋葱、芹菜、香菇、炸土豆放入锅中炒好,盛起来放一旁
  • 第九步
    9. 再放入香料再炒鸡翅排骨
  • 第十步
    10. 最后把炒好的辅料(洋葱芹菜等)放入锅中和鸡翅排骨一起炒,最后放盐孜然粉等,根据自己的口味再调味

烹饪技巧

  • 辅料可以放自己喜欢的菜如藕之类的,适量即可

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90后煮夫

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