糖醋鱼片

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.08.28 07:05

• 1580人看过
• 13
• 收藏

主料

• 草鱼 ：一条

辅料

• 蕃茄酱，糖醋汁 ：酌量
• 蒜蓉 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 草鱼洗净刮鳞从尾部斜刀片片。
• 第二步
  2. 片好的雨片把腥筋抽出。
• 第三步
  3. 片好的鱼片。
• 第四步
  4. 改刀切段。
• 第五步
  5. 加料酒胡椒粉盐蛋清腌好加生粉。
• 第六步
  6. 起油锅爆香花椒八角，然后将鱼片过油定型。
• 第七步
  7. 另起锅爆香蒜蓉，加茄汁糖醋少许开水调汁，将鱼片倒糖醋汁中烧开，出锅勾芡。

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

诱惑你的鼻子

共有468个成果

TA的其他成果

查看全部

糖醋鱼片

18

已被2036人参考

糖醋鱼片，鱼不管用什么方法做的我都特别爱吃的，因为鱼本身都特别的好吃，鱼的肉特别的嫩，基本是可以入口即化的，而鱼肉的蛋白质也是非常丰富的，鱼皮更是富含高的胶原蛋……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“糖醋鱼片”做法

• 
  美厨时光
• 
  好吃豆豆
• 
  温暖牌佳肴
• 
  晨晨爱厨

糖醋鱼片评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……