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苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋

苦瓜炒鸡蛋

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.11.17 07:01

  • 1995人看过
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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 把苦瓜切两半，挖出籽后切片。放入开水锅中焯一下。
  • 第二步
    2. 放入盆中用冷水冰一下，水变温了，继续换凉水。
  • 第三步
    3. 把苦瓜从水里捞出加入鸡蛋盐，搅拌均匀。
  • 第四步
    4. 油烧热倒入苦瓜鸡蛋，进行翻炒，炒到鸡蛋发黄，水分变少后，加入鸡精出锅。
  • 第五步
    5. 侄子吃了一口嫌苦，就吐了，最后看我们吃的那么香，也开始慢慢接受，吃了好多。呵呵。。。

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苦瓜炒鸡蛋 苦瓜炒鸡蛋
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