美味的蟠龙茄子

具体步骤

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  第一步
  1.我用是长茄子 洗净 去蒂
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  第二步
  2.我买的时间长了点 我就削去外皮 切成薄片 下面不要断
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  第三步
  3.上屉蒸 大约十分钟左右
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  第四步
  4.准备好猪肉 切成小丁 用料酒 生抽 淀粉 腌制几分钟
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  第五步
  5.蒸好的茄子 已经很熟烂了 取出 注意保持 外形 的完整
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  第六步
  6.热锅 加油 放肉丁
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  第七步
  7.加入蒜蓉辣椒和葱末 翻炒
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  第八步
  8.放入蒸好的茄子 小心翻动 让蒸好的茄子 入味 即可
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  第九步
  9.盛盘