减肥是当代十分流行的一个话题，很多人都希望通过减肥有一个好身材。特别是女性希望通过减肥可以达到一个很好的效果。许多人会在饮食上作出改变，从而达到自己想要的减肥效果。鸡胸肉是一种十分常见的减肥期间吃的美食了，那么鸡胸肉怎么吃才可以减肥呢？
减肥吃鸡胸
一、凉拌鸡胸肉丝
菜谱里用了照烧鸡胸肉，是提前做好的，嫌麻烦的也可以直接盐水煮鸡胸，不过适当的酱汁就需要多一些。
1.照烧鸡胸肉提前煎好，用叉子快速的撕成鸡丝，比手快还卫生。
2.西葫芦，胡萝卜，千张切成丝。
3.烧开水放少许盐，先焯水胡萝卜，水再次沸腾就行，再焯水千张，水沸腾后煮两分钟左右，捞起备用。
4.调制酱料，将配料里所有酱料混合，如果觉得黑芝麻颜色太深可以换成白芝麻酱，混合后微波炉高火加热1分钟，微波炉加热的目的是为了让蒜出香味，而不用油煎，大大减少油量效果又一样。
6.将酱汁倒入准备好的所有配菜中，混合均匀，如果用的是水煮鸡胸，可以先将酱汁和鸡胸丝混合一刻钟，再拌入其它的菜。
7.最后可以根据各人口味撒适当白芝麻或葱花。
二、鸡胸肉饼
1、鸡胸先切丁再剁成馅儿
2、胡萝卜切碎，嫌麻烦可以直接擦
3、香菇泡开切碎
4、所有原料放一起，也可看个人口味加入其他蔬菜碎，比如芹菜，圆白菜，藕等，加入黑胡椒粉，少量盐，少量料酒，橄榄油香油几滴，拌匀
5、烤箱上下200度，预热10分钟，正面先烤15分钟
6、翻面再烤15分钟，共半小时。
7、美味的鸡胸饼出锅喽!非常适合健身的朋友吃哦!
三、香辣烤鸡丝
1.烧开水 水中加入姜丝、花椒、料酒和洗净的鸡胸
2.鸡胸煮熟之后捞出晾凉
3.顺着鸡肉纹理把鸡胸撕成如图状
4.拌入盐、生抽、五香粉、孜然粉
5.可选老干妈或番茄酱增加风味
6.烤箱预热180度烤15-20分钟即可
7.晾凉之后放入分装盒 可以当零食可以当训练后的蛋白质来源
四、烤鸡肉丸
1.鸡胸、鸡蛋、牛奶、胡萝卜、盐、胡椒粉放搅拌机打碎成泥
2.用勺挖小团后放入加了锡箔纸的烤盘上
3.可选装饰物：青椒碎、洋葱碎、玉米粒、青豆
4.放入冰箱冷冻15分钟
5.烤箱预热180度烤15-20分钟即可
减肥吃鸡胸相信大家阅读完上文以后，对鸡胸肉要怎么制作都有了确切的了解了吧。减肥期间，往往要控制住自己不能吃很多美味但高热量的东西，上文关于鸡胸肉的做法就可以帮大家解决这个问题。因为自己就可以做出美味有好吃的鸡胸肉，还能有效滴减肥。
