面包是一种大家都喜欢吃的食物，很多人想知道怎么做面包，从而可以随时在家就可以吃到自己动手做出来的面包，接下来介绍几种简单面包的做法，不需要太多的技巧，只需要相应的工具材料和耐心在家就可以完成。当小伙伴们想吃的时候就来动手试试吧
怎么做面包你知道吗？
一、家庭自制烤面包方法
1、温水加蜂蜜，加酵母(按说明用量)，拌匀，静置15分钟。
2、面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3、做成想要的面包型状，醒发1.5小时，刷上蛋液。
4、烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
二、椰蓉面包的做法
1、牛奶椰奶和水搅在一起，用微波炉转一下，温热(温热就好，太热了会烫死酵母的)，加糖，加酵母，搅拌溶化。
2、站站说面粉要过筛，那就过筛，加盐，加鸡蛋，用溶好的牛奶水和面，揉成面团以后，分几次揉入玛琪琳，一直揉至光滑，这一步，实在累蹄子，一边揉，一边想，应该买个面包机了。然后放在温暖的地方发酵至一倍大。
3、买来的碎椰蓉加鸡蛋一个玛琪琳一大匙糖适量，搅拌成椰蓉馅儿。
4、用拳头击打发好的面团，放出气泡，在案板上分成小块儿。擀成厚皮儿，把馅儿放在皮上。
5、像包包子一样包起来。包好以后，封口向下，放在案板上。
6、小心地擀成椭圆形的片儿，不要用力太大，椰蓉馅儿会跑出来。对折。
7、均分4刀，翻一下，使得椰蓉馅儿露出。我分割的小块儿太小了，擀不大，所以，做出来的东西，矮胖矮胖的，不像站站做的那样，像佛手。
8、做了几个，开始不耐烦，就把剩下的面擀成一个大饼，剩下的椰蓉馅儿都均匀摊上去，顺手撒了一把家里存的吃也吃不完的葡萄干儿。卷起来，切成段儿。
9、二次发酵，又长了一倍大的时候，放进预热350F的烤箱，烤15分钟左右，表面颜色变成好看的黄色就是熟了。这个是米有葡萄干儿的。
三、葱花面包
1、将面团擀成牛舌状，从上至上收口，收口朝下进行二次发酵。
2、发酵完毕后将适量的葱花、黑胡椒、盐和色拉油调成葱花馅，在发酵完毕的面团上用刀拉一长口，将葱花馅填入。
3、在面包表皮上抹上全蛋液即可烘烤。烤出来的成品有葱花的香味，很是诱人
四、咖喱肉末面包
1、先制作咖喱肉末馅：锅热少许油将肉末炒熟，装出。
2、用锅内剩下的油爆香洋葱末，下肉末、咖喱酱(粉)、盐、鸡精炒匀即可。
3、将面团擀成圆，包入适量咖喱馅，收紧收口，收口朝下进行二次发酵。
4、发酵完毕后在面团顶用剪刀剪出十字口，防止烘烤过程中爆裂。刷上全蛋液即可烘烤。
不知道大家有没有学会这几种简单的怎么做面包的方法，喜欢烘焙的小伙伴，现在就可以动手试一试效果，刚开始做的时候可能不能做的太好，不过不要灰心，从最简单的开始尝试，当然一定要注意发酵的方法，多多尝试，不同的发酵方法做出的口味会有所不同。
