提到小白菜想必大家一定不会陌生，小白菜是日常生活中非常常见的一道蔬菜，因其富含丰富的微量元素，加上其爽口的口感，而广受人们的青睐和喜爱，成为日常餐桌上非常常见的一道菜，那么，小白菜人人都能食用吗？孕妇能吃小白菜吗？一起看看吧！
一、孕妇能吃小白菜吗
小白菜含钙量高，很适合孕期准妈妈食用。同时小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等，具有缓解精神紧张的功能，孕妇食用可缓解孕期紧张的情绪，有助于保持平静的心态。
小白菜的胡萝卜素最高。小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，其中胡萝卜素含量明显高于大白菜。胡萝卜素有助于提高人体免疫力，预防感冒，对眼睛也有好处。
二、小白菜的功效作用
1、提供营养、强身健体
小白菜含钙量高，是防治人体缺乏维生素D患病后的理想蔬菜。其中包括小儿缺钙所导致的骨软、发秃，同时它也有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内后，与体内脂肪结合，可防止血浆胆固醇的形成，因为它使胆固醇代谢物胆酸排出体外，减少了动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。
3、润泽皮肤、延缓衰老
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，并且还有丰富的维生素C，维生素C是美白的重要元素，它可以防止皮肤粗糙及色素沉着，从而使皮肤变得亮洁，达到了延缓衰老的目的。
4、防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。
5、清肺
肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、腹胀等病症。
6、通肠利胃
小白菜富含维生素c和钙元素，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。小白菜微寒微苦，还具有润肠通便，治胃养胃等功效。对胃病等疾病有止痛，促进愈合的疗效。
三、小白菜的食谱推荐
小排骨炖白菜
做法：将500g排骨洗净去血水，准备花椒5克，八角5粒，香叶5片，姜，桂皮，葱少许，和适量的盐。将排骨放入锅中，放入适量的水，加调味品，小火慢炖。小白菜洗净，切断备用。待排骨煮至八九分熟后，加入小白菜，放入盐后，再煮两分钟后，出锅即可。
功效：排骨具有补肾、对补气血效果优良、同时也具有润燥的疗效。而小白菜具有促进骨骼生长发育，增强人体免疫力的功能、对于眼睛保护的效果十分的明显，而花椒的品性温和，也具有止泻、止痛的效果。三者结合将营养牢牢结合。
孕妇能吃小白菜吗？小白菜的功效和作用有哪些呢？小白菜的食谱推荐有哪些？相信对此抱有疑问的朋友们在看完以上详细介绍以后，想必心里一定有了一个准确答案了吧，希望通过以上分享，能有效帮助广大孕妇朋友们能正确食用小白菜哦。
