俗话说：“民以食为天”。每个地方都有自己独特的地方美食，我们中国的美食文化也是博大精深，美食不仅给我们带来了味觉上的享受，更给我们带来精神上的升华，有很多朋友都想知道无锡小吃特色，下面就由小编向大家介绍一下，无锡小吃特色推荐
无锡小吃特色推荐
无锡的小吃.不要太多下面就由小编向大家介绍一下，无锡小吃特色推荐。
1、无锡排骨
无锡酱排骨色泽酱红，酥香入香，甜咸适中，腴而不肥。该菜已有百余年历史，享誉海内外。 一九八二年中央新闻记录电影制片厂在无锡拍摄了酱排骨的烧制销售情况。
2、大浮杨梅
大浮杨梅产于市郊大浮山、马迹山。有近千年栽培史。
3、阳山水蜜桃
阳山水蜜桃是无锡著名特产之一，已有近七十年的栽培历史。有形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点。 水蜜桃的品种很多，其中以早熟的『雨花露』、中熟的『白凤』和晚熟的『白花』水蜜桃为最佳。不仅色、香、味具佳，而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质，是畅销港、澳及海外的无锡特产。
4、清水油面筋
无锡油面筋历史悠久，色泽金黄，表面光滑，味香性脆，是无锡的一大特产。
5、宜兴毛笋、毫茶
宜兴十万亩毛竹，竹笋鲜嫩可口，且涩味少。
豪茶条纹紧而卷曲，叶嫩翠绿，白毫披覆，晶莹隐翠，清香鲜醇，别具风味。
6、长江鲥鱼
江阴以水产著名的有长江三鲜：鲥鱼、刀鱼、河豚。三鲜中以鲥鱼更称佳绝，向有“鱼中之王”之称。鲥鱼性猛，游击迅速，鱼鳞锋快，以此搏击其他鱼类，所以又称它“混江龙”。但又很娇嫩，一离水面，很快死亡，因此鲥鱼难得。江阴一带出产的鲥鱼，肉质鲜嫩，鳞片富有脂膏，滋味腴美。
7、小笼馒头
无锡小笼馒头，是无锡的传统名点，已有百年历史。它选用上等面粉、选料精细，小笼蒸煮，南方口味。具有夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，味鲜不油腻等特色。馒头紧酵皮薄、馅多卤足、鲜嫩味美，秋冬时，馅心中回入熬熟的蟹黄油，即为著名的“蟹粉小笼“，食时鲜美可口。
8、油豆腐干
油豆腐干，无锡传统小吃。将老豆腐用刀切成1厘米厚，逐块放入油锅煎 成金黄色，盛入碗中，用剪刀剪碎，浇上熟酱油、甜面酱、葱末、姜末，白糖等佐料即可 食用。此小吃香气诱人，外脆内嫩，颇受市民喜爱。
9、三鲜馄饨
三鲜馄饨，起源于锡山市东亭乡民间，后发展为无锡传统名点。馄饨以鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并以肉骨头吊汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料皮薄、馅多、汤鲜的三鲜馄饨，是无锡最受市民喜爱的大众化点心
以上便是我对无锡小吃的特色推荐的总结，相信很多朋友，看过了我的总结之后，都能有很大的收获，都能吃到更多的美味的小吃，能让我们的饮食生活变的更加的丰富，更有营养。中国的美食文化渊源流长，让我们一起把美食文化继续传承下去。
