人生的一大快事就是吃的回味无穷，随着经济的发展社会的进步，人们的生活水平也不断地提高，因此对于食物的最求也越来越高，当然最简单直接的受到人们的欢迎的食物最重要的还是它的味道，不论男女只要抓住了他的胃，那么就会有接下来的第二次见面。
乌鲁木齐好吃的周边小吃有哪些？
乌鲁木齐是少数民族聚居区，维吾尔族式的、蒙古族式的、回族清真式的美食处处可见，从烤全羊到拉条子，从酸奶子到手抓饭，真是应有尽有。新疆的饮食主要以肉食为主，各地都有卖的新疆烤羊肉串，当然没有在本地吃的地道。另外，新疆大盘鸡、馕、烤全羊、奶茶等，也是乌鲁木齐的几大特色美食。新疆瓜果深受旅游者青睐，全疆各地的水果都集于乌鲁木齐市，如葡萄、哈密瓜、石榴、巴旦杏、无花果、蟠桃、库尔勒香梨、伊犁苹果以及各种各样的水果干。那么乌鲁木齐好吃的周边小吃有哪些呢?
1、新疆大盘鸡
新疆大盘鸡分为沙湾大盘鸡和柴窝堡大盘鸡两种，沙湾大盘鸡带有浓稠的汁，吃完后上皮带面蘸食。柴窝堡大盘鸡是将鸡块用油炸透后，用朝天椒干炒而成，更有嚼劲。 新疆大盘鸡属清真小吃，因用大盘盛装鸡块而得名。
2、手抓饭
维吾尔语称“波劳”。是新疆维吾尔、乌孜别克等民族人民喜爱的一种饭食，多净手掇食，故汉语称之为“抓饭”抓饭的主要原料有大米、羊肉、胡萝卜、洋葱和清油。用它们混合焖制出来的饭，油亮生辉，香气四溢，味道可口。除此而外，还用葡萄干、杏干、桃干等干果做抓饭，称之为甜抓饭或素抓饭。
3、薄皮包子
薄皮包子(“皮特尔曼吐”)是维族人喜爱的食品。薄皮包子即蒸包子，包子皮擀得很薄，熟时几乎透过包子皮可以看到里面的馅，吃起来好像包子皮都溶化到嫩肉油香中了。
4、米肠子
米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。
5、烤羊肉串
吃了新疆的烤羊肉串，顿时觉得其他地方的羊肉串弱爆了!羊肉串是在特制的烤肉铁槽上烤灸而成的。制做时，一边用煤火烤，一边撒上精盐、辣椒粉、孜然粉等佐料，3-5分钟左右翻烤另一面，几分钟后即可食用。肉质鲜美纯正，超大一串，价格也便宜，吃到饱哦!
6、馕
馕已成为各族人民喜爱的食品之一。这是一种烤制而成的面饼，近似烧饼，或脆或软，味香适口。多以麦面为原料，也有用玉米面，辅之以芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、盐、糖等佐料烤制而成。还有肉馕、芝麻馕、油馕等。
乌鲁木齐有很多穆斯林，他们不吃猪、狗、驴、骡肉，所以请不要将有关食物带入穆斯林家庭或餐馆，也不要谈论这些食物。另外，塔吉克人还不吃马肉、不饮马奶，大家来这边旅游要先了解本地习俗，并且尊重当地的饮食习惯。
乌鲁木齐作为少数民族的汇聚地，不仅有独特的文化魅力，更是中国大陆综合实力排名前二十的新兴城市，其地物资源丰富，有自己独特的民族信仰，因此有想要去乌鲁木齐亲自感受乌鲁木齐好吃的的朋友，希望可以先了解当地的文化以及习惯，在进行安排路线与形成。
