洋葱是日常会吃到的一种食物，其口感独特，是很好的调味食材。除此之外，洋葱还有很高的营养价值，能起助消化、降血脂等保健功效，适合日常食用。洋葱的做法有很多，红酒泡洋葱是比较特别的做法，那么红酒泡洋葱药怎么做呢？下面一起来看看吧。
一、红酒泡洋葱怎么做
1、清洗洋葱，去掉洋葱皮，并把每一个洋葱平均切成8块。
2、把洋葱放入一个广口瓶中，把葡萄酒也倒入广口瓶中。
3、把广口瓶密封起来，并放置在一个凉爽的地方;放置大约7至8天。
4、把葡萄酒和洋葱分开，放置在不同的容器里;并把它们放入冰箱。
二、洋葱葡萄酒的喝法
1、每次喝50ml的葡萄酒(老年人的话每次喝20ml)。
2、每天可以喝1至2次。
3、泡过的洋葱片也可以吃掉。
4、喜欢甜味的朋友，可以稍微加入一些蜂蜜。
三、洋葱的功效作用
1、维护心血管健康
洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。洋葱中含量丰富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科学家研究报告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，对于动脉粥样硬化，能提供重要的保护作用。
2、预防癌症
洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能刺激人体免疫反应，从而抑制癌细胞的分裂和生长，同时还可降低致癌物的毒性。而槲皮素则能抑制致癌细胞活性，阻止癌细胞生长。一份调查显示，常吃洋葱比不吃的人患胃癌的几率少25%，因胃癌致死者少30%。
3、刺激食欲，帮助消化
洋葱含有葱蒜辣素，有浓郁的香气，加工时因气味刺鼻而常使人流泪。正是这特殊气味可刺激胃酸分泌，增进食欲。动物实验也证明，洋葱能提高胃肠道张力，促进胃肠蠕动，从而起到开胃作用，对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良等引起的食欲不振有明显改善效果。当然，如果你正在进行节食瘦身，那么洋葱的这项功效，显然不太适合你!
4、杀菌、抗感冒
洋葱中含有植物杀菌素如大蒜素等，有很强的杀菌能力，能有效抵御流感病毒、预防感冒。这种植物杀菌素经由呼吸道、泌尿道、汗腺排出时，能刺激这些位置的细胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、发汗以及抑菌防腐等作用。
洋葱是日常会吃到的一种食物，其味道辣脆，口感独特，深受大众的喜爱。除此之外，洋葱还有很高的营养价值，能起到杀菌、解腻、散寒等保健功效，适合日常可以适量食用。洋葱的做法有很多，红酒泡洋葱能起到很好的食用价值，上面介绍其做法，喜欢的小伙伴可以学着做起来。
