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竹笋韭菜怎么一起炒

2019.07.28 07:57 来源:网友投稿 浏览:1387

要好吃的,其实很简单,美食嘛,饿的时候吃一些自己喜欢吃的东西,人间美味一般的口感,谁不爱呢?而且再配上饮料或者啤酒,别提多舒服了,那么美食人人都值得拥有,所以我们要了解一些关于竹笋韭菜,来看看吧!看看其中的特别和特色之处吧!

竹笋韭菜怎么一起炒

一、竹笋韭菜怎么一起炒

1.将竹笋剥好洗净,将竹笋切丝备用,将竹笋倒入开水锅中焯一下,要焯至7-8分熟,捞出备用,将小米椒洗净切好备用,将韭菜洗净切段备用,将锅洗净烧干,倒入适量油烧热,将小米椒和笋子倒入锅中翻炒片刻,将韭菜倒入锅中,快速翻炒至断生,加入适量的盐,翻炒均匀入味即可,装盘。

2.先热好锅,再放油,等油也热得差不多了就把准备好的辣椒和蒜蓉放下油锅爆出味道。辣椒和蒜蓉的味道出来后,把切好的竹笋倒进去,别忘记放盐,一阵爆炒。竹笋翻炒一阵子后用一个干净的碟子先盛出来,再放油单独翻炒一下韭菜,放少许盐。然后把之前炒过的竹笋重新倒入锅里,和韭菜一起翻炒,加一些鲜酱油,继续翻炒片刻。美味的韭菜炒竹笋就OK啦,妈妈的味道哦。

二、竹笋和什么一起吃最好

1.枸杞

竹笋与枸杞搭配食用能治疗肝火引起的目赤肿痛、咽喉疼痛及黄疸、大小便不利等症。

2.金雀花

金雀花和竹笋两者搭配同食,具有润肺化痰、健脾补肾的功效。

3.鸡肉

竹笋韭菜

竹笋和鸡肉具有低脂肪、低糖、低纤维的特点,适合体态较胖的人。

4.鲍鱼

竹笋和+鲍鱼一起吃具有滋阴益精、清热利尿的功效,对白内障有一定疗效。

三、韭菜

的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

四、竹笋的加工

清水竹笋的大量生产始于20世纪80年代, 产品以9 L、18 L清水竹笋罐头为主, 主要出口到日本。近些年, 150~500 g装量的真空小包装水煮笋得到消费者青睐, 并取得了良好的经济效益。清水竹笋罐头一般分为:整装、混装、片装、条装、丁装。其加工工艺流程一般为新鲜竹笋→筛选→切头剥壳→分级→清水预煮→冷却漂洗→修整挑捡→装罐→注汤→排气→封口→灭菌→冷却→成品。

竹笋韭菜

竹笋韭菜怎么一起炒?那我们也是有所了解了,想要有个好的身体首先要吃好的食物,因此我们要注意的日常饮食习惯就有很多了,但是总而言之,身体是革命的本钱,要珍惜哦!如果想要知道一些跟竹笋韭菜等食物一起炒有关的知识,这些方法可以看看!

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