黄花菜，属于是一种蔬菜类型的，新鲜的黄花菜不可多吃，因其带有一定的毒性。但是黄花菜也可以将其晒干，制作成干黄花菜，可以进行熬汤。黄花菜还具有催奶的功效呢，以下小编就为大家所整理到了有关于黄花菜催奶的食谱，一起来看一看吧！
一、黄花菜催奶食谱大全
1.黄花菜鲫鱼汤
鲫鱼一条、干黄花菜一把、姜适量、芹菜适量、油、盐、鸡精。
(1)鲫鱼收拾干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，冲洗干净，用姜和盐稍微腌制片刻;
(2)黄花菜用温水泡开，再用凉水多冲洗几次。姜切成片，拍松。把鲫鱼用水冲洗一下，稍稍沥干;
(3)锅烧热，放油至7成热，下鲫鱼煎至两面发黄，倒入适量开水，放入姜片黄花菜，大火煮5分钟，加盐，再用小火炖煮至黄花菜熟。
2.黄花菜排骨汤
排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。
(1)排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末;
(2)黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵;
(3)黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结，油菜选菜心部分，洗净备用;
(4)锅中加水，放入姜片和除青菜以外的材料，大火烧开转小火煮一小时，加油菜，煮两分钟，加盐出锅。
3.黄花菜猪蹄汤
猪蹄1对、黄花菜、冰糖。
(1)将黄花菜用温水浸泡半小时去蒂头，水洗净;
(2) 把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入铁锅用茶油、米酒炒，放入煲锅;
(3)加清水适量，用文火炖至猪蹄烂可食用。
二、黄花菜下奶汤的功效有哪些
1.适于产后气血不足，乳汁缺乏，对妊娠水肿亦有疗效;
2.能补寒下乳，治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症;
3.排骨中含有丰富的蛋白质，和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效;
4.养血生精，壮筋益骨，催奶泌乳，对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此，“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。
5.产后吃黄花菜是可以下奶。黄花菜的具体功效有滋润肌肤，含有丰富的卵磷脂可以营养脑细胞，促进产后体质恢复，还能缓解由于妊娠其间身体水钠潴留而造成的水肿，同时还有利于缓解哺乳期间产妇的焦虑紧张情绪。
黄花菜催奶是可以起到一定性的作用的，也可以搭配上一些其它类型的食材进行熬煮汤汁，这样所炖出来的汤汁在味道上面会更加的不错。当然在食用黄花菜的时候，需要注意一下量，不可以食用的过多了哦。黄花菜除了催奶之外还有其它对身体很好的作用哦！
