在日常生活中，我们经常会购买一些猕猴桃来吃。选择猕猴桃时，通常会选择相对较好看的猕猴桃，对于猕猴桃，大家会有这些问题，长毛猕猴桃是什么品种？猕猴桃怎么催熟？猕猴桃有什么营养？
一、长毛猕猴桃是什么品种
长毛猕猴桃是属于猕猴桃属的大型落叶藤本植物品种，是猕猴桃的一种特殊品种。
二、猕猴桃怎么催熟
1.用水果催熟，拿一个保鲜袋，将猕猴桃和成熟的香蕉放在一起，然后简单地密封保鲜袋，不要完全密封，因为完全密封后会盖住水果。然后将其在室温下放置一会儿，当猕猴桃变软时，就可以食用了。可以使用的水果不仅是香蕉，还可以是成熟时会释放出乙烯气体的苹果或芒果，如果您想早点吃猕猴桃，可以先吃香蕉，再将去皮的香蕉皮和猕猴桃放在一起，以使成熟效果更好。
2.高温催熟，使用保鲜袋包装猕猴桃。保鲜袋的密封部分仅是封闭的，不能完全密封。然后，将保鲜袋放置在较高温度下以进行熟化。不同品种的猕猴桃也有温度要求，不同的是，温度越低，存储时间越长，温度越高，烹饪就越容易，但是通常最好不要超过30摄氏度。
3.用乙烯催熟，将猕猴桃放在喷有乙烯的环境中，或将猕猴桃在乙烯液体中浸泡2分钟，这样一段时间后猕猴桃会成熟。
三、猕猴桃有什么营养
猕猴桃营养丰富，含有大量维生素C。它还含有十几种对人体健康有利的氨基酸，还有许多矿物质，所以猕猴桃也被称为“水果之王”。
猕猴桃的起源是中国，中国有59种猕猴桃的品种。我们日常生活中食用的红色猕猴桃和其他品种均产于中国。许多人认为猕猴桃和奇异果是两种不同的水果，但实际上，猕猴桃和奇异果是相同的水果，但是它们是猕猴桃的不同品种。大家在平时的日常生活当中，可以适当吃点猕猴桃补充营养。
