真正能让人食指大动、味蕾大开的美食，销售往往十分火爆，其餐厅门口常会排起长龙，有些人愿意为此排队数小时，你愿意为心仪的美食付出多少?智慧餐饮服务商美味不用等(以下简称“美味”)给用户的答案是：免费。从今年5月开始，美味全面取消了合作餐厅取号排队的服务费，这意味着通过美味不用等的APP和公众号(小程序)，用户可以提前在网上取号排队、预定餐厅位置，借助美味的“排队进程通报”功能在手机上实时查看排队进程，合理安排到店时间;这可以大大缩短用户的等待时间，减轻煎熬感，提高用户体验。
餐饮业“排队经济”颠覆者
时间就是效益，为了避免医院挂号、热门票种、热门餐厅等长时间的排队，还衍生出了“排队经济”。美味为何能在餐饮业内担当“排队经济”颠覆者的角色，率先实现餐厅线上预先排队取号免费呢?其底气正来源美味在餐饮排队市场多年苦心孤诣的专业深耕。
2013年，美味以用户做出餐饮消费决策之后首个进入的环节——等位(排队)切入餐饮，经过反复试错和快速迭代，最终锚定了基于大数据和人工智能技术的智慧餐饮进行深耕细作，大约两年半之后，美味排队业务的大客户市场占有率就已经超过90%。截至今年5月，美味已覆盖260多个城市的近10万餐厅，;去年全年美味产生的订单数超过3亿，流水总量(GMV)近300亿，为近10亿人次消费者提供优质就餐体验。深厚的科技积淀和庞大的业务规模让美味可以在排队业务上大胆创新，做好商户和用户的连接器。
左手信用右手流量为商家赋能
美味高层还表示，此前餐厅线上取号排队的服务费兼有保证金的作用，以保证取号的到店率，而现在美味更多采用了信用机制引导用户遵守诚信，这样既能保证合作餐厅的到店率，提升用户体验，同时也契合了社会信用体系建设的时代潮流，让诚信天下畅行。
现在，美味排队系统中作了如下设置：帮助商户管理和引导消费者，建立信用机制，如果5次爽约当月会被封号，不能再取号。这种做法和阿里系的芝麻信用分的逻辑非常接近，而且美味和阿里口碑的关系密切——阿里口碑既是美味C+轮、D轮融资的战略投资方，日前在业务上也达成合作，因此也有业内人士判断，美味的排队取号未来或有与阿里系芝麻信用分挂钩的可能。
除了阿里口碑外，美味还已经和滴滴、携程、招商银行掌上生活等知名平台达成了战略合作，据悉“还有一大波重磅合作伙伴的流量即将到达战场”，美味优质生态圈正在快速扩容，届时可与合作的餐饮商家共享更丰沛的流量，有效提升商家运营效率与营业收入，打造共享共赢的美食生态圈。
文章来源：https://tech.china.com/article/20180705/kejiyuan0531162402.html
