清明草怎么吃

2020.05.05 分享

清明草是一种清明节可以采摘的野生小草，清明节前后，许多地区都有吃清明草的习惯。很多人不知道清明草可以吃，清明草不但能吃，还有很好的功效。清明草，这种野草有止咳平喘，降血压的功效。那么，清明草怎么吃呢？将清明草洗干净，洗去上面的泥沙，放入盐水中浸泡15分钟，捞出沥干水分，把清明草切细，加入食盐拌匀，再腌制十分钟。十分钟后将玉米面和糯米面倒入腌好的清明草中，可以加入适量的水，锅中放油，油热了，就可以倒入拌好的清明草了，翻炒，加入适量水，等水分全干后关火出锅。