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清明草怎么吃

2020.05.05 分享
清明草是一种清明节可以采摘的野生小草,清明节前后,许多地区都有吃清明草的习惯。很多人不知道清明草可以吃,清明草不但能吃,还有很好的功效。清明草,这种野草有止咳平喘,降血压的功效。那么,清明草怎么吃呢?将清明草洗干净,洗去上面的泥沙,放入盐水中浸泡15分钟,捞出沥干水分,把清明草切细,加入食盐拌匀,再腌制十分钟。十分钟后将玉米面和糯米面倒入腌好的清明草中,可以加入适量的水,锅中放油,油热了,就可以倒入拌好的清明草了,翻炒,加入适量水,等水分全干后关火出锅。

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