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牛排饭怎么做

2022.02.25 分享

牛排饭是一款非常有名的饭。那么牛排饭怎么做呢？首先选用牛排很重要，要选一些比较鲜嫩的牛排。例如m7。然后要提前半小时用盐和胡椒腌制牛排。然后是煎牛排，在煎牛排的时候要保持牛排的新鲜度，并且火候要把握熟练。将带皮蒜瓣拍碎。然后煎牛排的时候放在锅里。接着是准备米饭，米饭是杂粮饭，有麦芽米造米，紫米黑米和大米。所有的米要提前浸泡一晚上，然后再与大米一起煮，这样煮出来的米软糯香甜。接着牛排要煎成七分熟，这样子的话肉质可以依然保持很嫩。

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