登录 手机中华美食

m.zhms.cn

鸡蛋炒苦瓜
鸡蛋炒苦瓜
 18

鸡蛋炒苦瓜

美味度:

鸡蛋瓜是一道老少皆宜,营养丰富的居家必备小炒。炎炎夏日,苦瓜当期首选,具有解疲劳,明目,清暑等诸多功效,鸡蛋本身也颇负营养,所以这道菜的营养价值就不明而喻了。当然,过程中对翻炒苦瓜需要掌握的火候也是需要格外注意的,值得一试的必备小菜,不容错过。

主料
鸡蛋鸡蛋
苦瓜苦瓜
辅料
小葱小葱

烹饪技巧

瓜有苦味,不喜欢的可以焯水减轻苦味加点糖可以减轻苦味

  • 2018-09-19醋烹西葫芦

    醋烹西葫芦是一道家庭菜,菜肴酸甜爽口,经济实惠。便于制作。西……

  • 2018-09-18火腿肠花卷

    火腿肠花卷是面粉为主料、火腿肠为辅料的一种食物。是一道中国民……

  • 2018-09-18雪菜炒黄豆

    雪菜炒黄豆是一道由雪菜、黄豆等为主要材料,以油、盐等为调料做……

  • 2018-09-18蔬菜小煎饼

    蔬菜小煎饼是由白面粉和胡萝卜混合在一起煎制而成。这一道美食通……